การออกแบบร้านอาหารให้เป็นเอกลักษณ์ คงหนีไม่พ้นการสร้าง Gimmick ให้น่าสนใจ ซึ่งมีหลายวิธีรวมไปถึงการเพิ่มมุมถ่ายรูปให้เข้ากับสไตล์ของร้าน
ปัจจุบันมีความนิยมในการถ่ายรูปโพสต์ลงสื่อโซเชียล ถือเป็นอีกหนึ่งไลฟ์สไตล์ที่ทุกคนนิยมทำเลยก็ว่าได้ วันนี้ V45 GROUP มาแชร์ไอเดียการออกแบบร้านอาหารให้สะกดสายตาเรียกลูกค้า ทั้งในโลกออนไลน์และออฟไลน์ มาเที่ยวที่ร้านอาหารของคุณ!!
มุมหน้าต่างถ่ายรูปวิวทิวทัศน์
หากร้านอาหารของคุณล้อมรอบไปด้วยวิวทิวทัศน์ที่สวยสุดปัง สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือการสร้างมุมหน้าต่างให้มองเห็นวิวด้านนอกแบบ 360 องศา และทำให้เป็นมุมซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ใครมาแล้วก็ต้องมาถ่ายรูปที่มุมนี้
มุมหน้าร้าน หรือ ป้ายโลโก้ทางเข้าร้าน
ป้ายหน้าร้านหรือโลโก้ของร้านเปรียบเสมือนแรงดึงดูดและเป็นด่านแรกที่ลูกค้าจะมองเห็น การออกแบบจึงต้องทำให้สะดุดตาและเป็นที่จดจำมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นการใส่ข้อมูลที่ครบถ้วนไปที่ป้ายเพื่อให้ลูกค้าได้รู้ว่าเป็นร้านอะไร ถ้าทำออกมาได้น่าสนใจก็จะช่วยโปรโมตร้านไปในตัว และช่วยเพิ่ม Gimmick สร้างความโดดเด่นให้กับร้านเป็นอย่างดีเชียวแหละ
เฟอร์นิเจอร์ หรือ การออกแบบภายในที่สร้างความแปลกใหม่
โต๊ะและเก้าอี้ถือว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญในการออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารเลยทีเดียว แต่มักจะโดนมองข้ามเรื่องของการจัดวางผังโต๊ะและเก้าอี้ ซึ่งจะต้องคำนึงถึงความสะดวกในการดูแลและให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของขนาดต้องมีขนาดที่พอเหมาะ ทั้งความกว้าง ยาว สูง หรือแม้แต่เรื่องของการออกแบบภายในก็ต้องสอดคล้องกับเฟอร์นิเจอร์และมีดีไซน์ที่สวยงามตาม Concept ของร้านด้วยเพื่อให้ร้านเป็นไปในทิศทางเดียวกัน ไม่ได้ดูดจืดไปกว่ากัน
การตกแต่งด้วยวัสดุโชว์พื้นผิว โชว์จุดเด่นของวัสดุ
ร้านอาหารในยุคสมัยนี้เริ่มนิยมการตกแต่งด้วยเทคนิค เน้นโชว์โครงสร้าง พื้นผิว ลวดลายของวัสดุ ที่เน้นความเป็นธรรมชาติ หรือโชว์จุดเด่นของวัสดุที่เรียกว่าเป็นการตกแต่งแบบ "สัจจะวัสดุ" ที่นำมาผสานกับความโมเดิร์นเข้าไป ทำให้ทันสมัย ไม่เชย และมีมิติ ในการตกแต่งทำให้ร้านมีความรู้สึกปลอดโปร่ง เปิดโล่ง
ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของไอเดียการสร้าง Gimmick ให้ร้านอาหารเท่านั้น เป็นไอเดียเล็กๆ ที่จะช่วยให้คุณนำไปตกแต่งร้านเพิ่มเพื่อให้สะกดสายตาลูกค้า หากนำไปประยุกต์ใช้จะสามารถออกแบบร้านให้สวยงามไม่ซ้ำใครอย่างแน่นอน .....
Comments